ゆるベジ生活のすすめ

新鮮野菜が、毎日食卓へ並び始めました。

主に野菜中心の健康的な食事で、植物性たんぱく質の豆腐で
さっぱりメニューを考えます。
年齢と共に、肉料理は少なくなり、動物性たんぱく質は魚でとります。
卵はコレステロールが多いから控えめに。

まさに理想的な　ゆるベジ生活です。

しかし　毎日毎日メニューは野菜ばかりがずっと続き
暑くなるから冷奴豆腐や刺身が出るくらいで、
完全なる手抜き料理のオンパレード。

手を加えないから料理とは言わないらしいが、
私は超簡単料理と材料費が安く済むし
なにより健康的でいいと思っているんですけどね。

しかしこれではいけません。
家族の皆さんは重労働で汗をかくから、
肉料理も出したり、カロリーも考えるのが主婦の努め。
家族の健康第一ですね。


いつものように、きれい事を書いてしまったのですが　

一方の私は、動かない、間食が多い、
一人で外食ランチをしておいしいものを食べている　

私はしっかりカロリーを摂っているから
毎日ナスを焼いて食べていてもいいんだけどなぁ。　(^_^;)


家族全員でベジタリアンへの道を突き進めば
食事の準備が簡単まちがいなしでいいんだけどなぁ。
怒られてしまいますね。　ヘヘヘ。

昨日の夕食も、虫と間違うばかりの食事で済ませてしまいました。(^^ゞ

絶対メタボにはなりませんよ～


　　　キュウリとナスがたくさんとれます。
　　　トマトはヘタが割れ外見は良くないけど、カラダには安心。